Le Festival « TAM », « Tout À Manger », fait son grand retour le samedi 30 août, de 15h à 21h30, au Parc du Presbytère. Ce rendez-vous de fin d’été mettra une nouvelle fois à l’honneur les producteurs et acteurs du territoire.

Au cœur de l’évènement, le Challenge de confitures attend vos créations maison ! C’est une nouvelle occasion pour vous de nous préparer et de nous faire découvrir la confiture dont vous seul(e) avez le secret !

Pour participer, il suffit d’apporter vos pots entre 15h et 17h. Un jury présent sur place dégustera les confitures et annoncera les résultats à 19h dans trois catégories : classique, originale et aux légumes.

Au programme :

• Un marché de fin d’été en présence de producteurs locaux : le Jardin de Quentin et les Légumes de Jalle Pont pour la vente de légumes, le Poulailler Biomajolan pour les œufs frais, le Jardin Ti’Zen pour les tisanes et sirops, les Jardins inspirés pour les graines, la brasserie Julien’s pour les bières, le Château du Taillan pour le vin, La fromagerie de la Vacherie pour le fromage, Un dimanche en cuisine pour des plats cuisinés en bocaux
• Des ateliers et animations gratuites : des conseils de jardinage avec l’AJT Section Jardinage, un atelier dégustation de piments avec les Jardins inspirés, un atelier de dégustation à l’aveugle de confiture avec l’association Échange Nord Sud, un atelier culinaire avec l'association E-graine Nouvelle-Aquitaine, des ateliers de cuisine, un stand d’information sur le compostage
• Une lecture d’histoires gourmandes pour les 4-8 ans, Croq’histoires, de 15h30 à 16h30 au théâtre de verdure
• Des informations pour acheter en circuit-court, en présence de l’AMAP Taillanaise, et des conseils et astuces de cuisine.

Le tout sera rythmé par les notes jazzy du groupe JAZZY'N 5, avec une offre de restauration sur place : le foodtrucks Les Goulus et leurs burgers savoureux, des produits apéritifs et boissons proposés par les producteurs (bières, vins, cakes, tartinades) et bien sûr un large choix de confitures, l'occasion de goûter les confitures primées, et les autres, en tartinant pain ou crêpe.